Programa N° 139 Lunes 16 de Junio de 2014

1958	Junio	16	Muere el compositor mexicano José Pablo Moncayo, autor de "Huapango".
1963	Junio	16	Se pone en orbita la nave Vostok 6, tripulada por Valentina Tereshkova, de 26 años, convirtiendose en la primera mujer cosmonauta, al orbita varias veces en torno a la tierrar.
1975	Junio	16	El SPAUNAM  estalla la huelga, exigiendo la firma de un contrato colectivo en la UNAM.  Se levanta después de convenir el Titulo de condiciones gremiales del Personal académico En la U.A.P. en solidaridad con esta, s e realiza un paro de labores.
1976	Junio	16	A las 4 de la mañana tropas del ejército, bandas de perros, halcones y esquiroles organizados por el Congreso del Trabajo, ocupan las instalaciones de la Comisión Federal de Electricidad en todo el país. Para impedir la huelga que la tendencia Democrática del SUTERM. La tendencia Democrática del SUTERM anuncia haber emplazado a huelga a la CFE para el día 30 de junio.
1966	Junio	17	Luis Rivera Terrazas, Enrique Aguirre, Jesús Martínez, Enrique Cabrera Barroso, Alfredo Romero palma y otros son expulsados de la U.A.P. por el Consejo Universitario.
1971	Junio	17	El 18 de junio a las 10 horas cerca de mil estudiante de la Escuela de Medicina de la U.A.P. realizaron un mitin y una manifestación en el centro de la ciudad en demande de que: El Hospital General del Estado se convierta en Hospital Escuela
1983	Junio	17	El novelista mexicano Juan Rulfo obtiene el premio Príncipe de Asturias de las Letras.
1962	Junio	18	Llegan a Puebla las delegadas a la XIV Conferencia de la Federación Internacional de Mujeres Universitarias, invitadas por la U.A.P. y por la filial en Puebla.
1821	Junio	19	Muere Ramon López Velarde, Poeta
1867	Junio	19	Muere fusilado el Emperador Maximiliano en el Cerro de las Campanas.
1995	Junio	19	Muere el compositor mexicano Tomás Méndez, autor de "Cucurrucucú Paloma".
001	Junio	20	Muere el cantante y guitarrista John Lee Hooker
1827	Junio	21	Muere el escritor José Joaquín Fernández de Lizardi.
1918	Junio	21	En Córdoba, Argentina, el movimiento estudiantil reformista lanzó el Manifiesto LAMINAR. La juventud argentina de Córdoba a los hombres libres de Sud América dictara. Las universidades han llegado a ser así el fiel reflejo de estas sociedades decadentes que se empeñan en ofrecer el triste espectáculo de una inmovilidad senil. Por eso es que la Ciencia, frente a estas casas mudas y cerradas, pasa silenciosa o entra mutilada y grotesca al servicio burocrático. Nuestro régimen universitario -aún el más reciente- es anacrónico. Está fundado sobre una especie del derecho divino: el derecho divino del profesorado universitario Por eso queremos arrancar de raíz en el organismo universitario el arcaico y bárbaro concepto de Autoridad que en estas Casas es un baluarte de absurda tiranía y sólo sirve para proteger criminalmente la falsa-dignidad y la falsa-competencia. La juventud vive siempre en trance de heroísmo. Es desinteresada, es pura. No ha tenido tiempo aún de contaminarse. No se equivoca nunca en la elección de sus propios maestros. Ante los jóvenes no se hace mérito adulando o comprando. Hay que dejar que ellos mismos elijan sus maestros y directores, seguros de que el acierto ha de coronar sus determinaciones. En adelante solo podrán ser maestros en la futura república universitaria los verdaderos constructores de alma, los creadores de verdad, de belleza y de bien
1962	Junio	21	Una fracción de la CJM (Confederación de Jóvenes Mexicanos) dirigida por la Federación de Estudiante de Baja California decidió romper con aquella, con motivo de la celebración del VII congreso. Esta fracción planteó la necesidad de la vinculación del movimiento social.
1968	Junio	21	El consejo Universitario de la U.A.P.. se pronuncia contra el uso de la violencia, contra la intervención del ejercito en la vida universitaria y contra la violación de la autonomía de la UNAM  el 23 de Junio.
1972	Junio	21	Se traslada la Escuela de Cs. Químicas a Ciudad Universitaria.
1968	Junio	22	En un mitin en el edificio Carolino estudiantes de diversas escuelas exigieron la expulsión de varios estudiantes, la renuncia del oficial mayor Dr. Arturo Santillana y el desconocimiento del presidente del Directorio Estudiantil Poblano Guillermo Camacho.

 

El pulque me gusta porque da mucha fuerza; no se siente temor a nada... es muy nutritivo

El pulque me gusta porque da mucha fuerza; no se siente temor a nada... es muy nutritivo
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El pulque me gusta porque da mucha fuerza; no se siente temor a nada... es muy nutritivo

Arturo Cruz Bárcenas

"El pulque me gusta porque da mucha fuerza; no se siente temor a nada... es muy nutritivo"

■ El clarito es el mejor, aunque no gusta a muchos, porque tiene otro sabor: Januario Espinosa

San Miguel Tlaixpan, Texcoco, 9 de junio.

Con 88 años de edad, Januario Espinosa López se hunde en una lógica fría de viejo sabio, formada al golpe de la autoridad paterna y del trabajo arduo, desde que tiene memoria y antes de perder la inocencia, esa etapa de la niñez que pasó pastoreando en los cerros y bebiendo pulque "del bueno y sin mona" .

Entrevistado en su casa, donde cada ladrillo es producto de muchas horas de trabajo, Januario muestra piezas arqueológicas prehispánicas que ha encontrado a lo largo de su vida; muebles hechos con su inventiva; piedras de cantera con figuras en relieve, teponaztles, rifles de juguete y obras pictóricas, más sus utensilios para extraer el néctar de las verdes matas, como machetes.

Sus padres fueron Matías y Ligia. Cuenta que de niño nunca vio de frente la cara de su padre. Debía agachar la cabeza al hablarle en señal de respeto, so pena de recibir una madriza. Fueron años de miedo.

Músico y escultor

Su sensibilidad brotó milagrosamente en ese entorno, comentó su nieta Rosana, historiadora de profesión, que admira a su abuelo por todos los oficios que ha aprendido. En el pueblo trasciende que no lo dejan salir para evitar riesgos, caídas y enfermedades. Él, aseguran, quiere andar como siempre y deambular, como antes. Es músico y el trombón es su instrumento. La música y la escultura son las actividades que más ha cultivado. Rosana destacó que su abuelo sabe de los asuntos del campo, donde el clima marca un ritmo. "Lee sobre los prehispánicos, aunque sólo pudo estudiar hasta el tercero de primaria".

Se llama Januario porque ese fue el nombre que le tocó al nacer, en el calendario. Su familia le organizó recientemente una fiesta, "nomás porque ya está grande y se ha puesto mal de salud".

Rosana expuso que Januario aró la tierra, jaló la yunta. "Se inició como pastor de chivos y otros animales. Conoció el centro del pueblo hasta la adolescencia, porque antes sólo debía salir de la casa para llevar al ganado. Salió de aquí cuando hizo el servicio militar. Participó en política y fue delegado dos veces. Tiene cuatro hijos, siete nietos y un bisnieto. "Él es mi inspiración en la vida".

Apoyado en un bastón de madera con empuñadura en forma de cabeza de caballo, que él hizo, llegó Januario, quien saludó con amabilidad a los presentes. Es proverbial su fama de tlachiquero. Afirmó que el pulque puede o no gustar. Unas veces cae bien y otras mal. Hay ligero y pesado. El aguamiel hace honor a su nombre. Cuando raspaba la planta llegaban a su casa muchos para llevar pulque, hasta que dejó de hacer la bebida espiritual, harto de tanto borracho. "Después de jugar futbol un equipo completo lo tomaba y después de varios litros ya no se quería ir".

Rosana intervino: "En las pulquerías había un lugar para las mujeres, que se decía que no podían entrar a esos sitios, porque su olor es tan fuerte que corta el pulque".

Contador de leyendas

Januario se sabe y cuenta historias de fantasmas, leyendas, narraciones populares. Su abuela fue curandera y él sabe sanar lesiones de huesos y músculos, "pero recientes, no cuando ya ha pasado mucho tiempo".

Se recupera poco a poco de sus males físicos y no cae en la quejumbre. "Si se queja uno es peor. Antes la vida era diferente y llovía a sus tiempos. Se daban más las frutas. La gente de aquí vivía de sus huertas. Hoy, la vida es más bonita porque hay de todo. Lo malo que nos pasa es porque no sabemos usar la cabeza. Cuando nacemos no nos dicen para qué y qué es lo que vamos a hacer. Se pierde la costumbre en todos los pueblos. Todo lo tenemos aquí –se señala la cabeza–; es una computadora perfecta, pero no la sabemos usar.

"Aquí todos teníamos chivos para comerlos, borregas para la lana, burros para la carga y toros para la yunta. No me gustaban los juegos de niños; siempre me gustó pintar, escribir. Pintaba cosas que veía de los chichimecas. De niño me gustaba andar solito. A lo lejos escuchaba tambores, sonidos en honor de Nezahualcóyotl. No me daban miedo las noches, porque no soy supersticioso. Creo en lo que yo creo. Mientras los otros niños cuidaban el ganado, yo hacía otras cosas. Me gustó lo prehispánico. Hallé unas cuentas y vi sus figuras. Siempre buscaba esas piezas. Tláloc fue un símbolo que usó la gente de antes. Fue un hombre común, pero con mucha inteligencia, con ciertos poderes; por eso la gente lo divinizó. Esos monumentos son importantes, pero no tienen poderes.

"Nezahualcóyotl fue sabio y descubrió que esos dioses eran sordos y mudos. Las piedras no tienen ningún latido y por eso se dedicó a cultivar las flores, las plantas, a aprovechar el agua. Hizo versos y cantos. Nada de eso de los poderes existe y todo es invento de uno. Ese dicho de que cuando el tecolote canta el indio muere, no es cierto. ¿Qué culpa tiene ese animal? ¿Qué culpa tiene de andar cantando en la noche? Si un gato negro se cruza dicen que es de mal agüero. ¿Qué culpa tiene ese gato de ser negro. Son supersticiones del hombre.

"Antes, en los cerros de aquí había cacomixtles, tlacuaches, coyote, tejón y armadillo. De plantas había mucho. Se daba una manzana corriente y de sabor agrio (ácido), capulín, durazno, aguacate y tejocote. Los magueyes que trabajé son tres: el calizo, cenizo y grandote; el manso, muy frondoso, y el ayoteco, también grande.

"El mejor pulque es el del cenizo, aunque también depende del lugar donde se encuentre, por la tierra. El mejor pulque es el del maguey que está en las laderas. Los otros dos son un poco desabridos.

"Si un maguey está en tierra buena tarda 12 años para que empiece a dar, aunque hay unas plantas con 15 años y no son buenas. Así como va creciendo el maguey, la parte de enmedio, que es el corazón y se le nombra meyolote y es una punta gruesa. A medida que va creciendo va soltando las pencas. Tras 12 años de espera se abre el cajete, que se abre bien con el raspador y se le echa ahí parte del desperdicio del mismo maguey y agua. Se tapa con una piedra, bien apretado, porque si no se hace así se cierra otra vez. Se deja 20 días para que se pudra.

"Tras esos días se destapa y se quita lo negro, que es lo podrido. Se descubre la jícama y casi luego luego empieza a dar aguamiel, que sabe dulce. Es miel. Ya con eso se elabora el pulque. Un maguey así regular da dos o tres litros. Raro el que da cuatro. Mi padre nos enseñó. Tenía sus terrenos llenos de maguey y desde chiquillos nos llevaba a raspar. Un maguey se raspa en la mañana y luego en la tarde. Si se deja de raspar una mañana o tarde, merma".

La borrachera depende de la cantidad

–¿Cómo es una borrachera con pulque?

–Igual que con las otras bebidas. Depende de la cantidad, pero con dos litros que se tome del bueno ya tiene. Todo pulque emborracha, porque contiene alcohol. Hay quien se toma hasta cinco litros, pero es de pulque adulterado, pero el objetivo y el fin es el mismo: emborracharse. El que no está acostumbrado a tomarlo con un litro se emborracha. Es indigesto por el grado de alcohol, pero tomándolo con medida es alimento. Hay que beberlo con la comida. Yo que vivía en el campo tomaba pulque desde chiquito. Nada de refresco o cerveza. Lo tomaba a escondidas de mi papá, claro. Me gusta porque da mucha fuerza. No se siente temor a nada. Dicen que es tan nutritivo como un bistec, pero para mí que le sobra. Comiendo bien y tomándose un litro se pone uno fuerte. Con la carne no se siente la fuerza que da el pulque. Es el caldo de oso.

"Me acostumbré a tomar del blanco. El curado se sube más pronto y duele la cabeza, por dulce. En un recipiente se deja reposar el pulque y al otro día está clarito. Es el mejor, aunque no a cualquiera le gusta, porque tiene otro sabor.

–Mucha gente lo rechaza por la mona.

–Bueno, eso es en las pulquerías grandes, en los negocios grandes. Es excremento de gente que se envuelve en un trapo. Yo lo supe. A Miguel Molina, un hombre rico que tenía su tortillería y pulquería, le preguntamos eso que es como un rumor y que muchos no creen. Nos explicó que el secreto es que al pulque se le pone la mona, para que haga cuerpo, porque es puro artificial: agua y pulque legítimo. Le echan eso para que haga cuerpo, baba. A los tomadores les gusta eso y hasta lo sacuden presumiendo que la baba hace alacrán. Ese es el efecto del excremento. Acá ya no hay magueyes, ni nada. Traen pulque de otros lados, como de Apan, pero es pulque artificial, sabroso, sí".

Januario raspa magueyes desde los siete años de edad.

Si un maguey está en tierra buena tarda 12 años para que empiece a dar aguamiel. Mi padre me enseñó a rasparlo, recuerda Januario Espinosa Rosana Espinosa

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El mezcal es una bebida del pueblo que no debe perder el piso

El mezcal es una bebida del pueblo que no debe perder el piso
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El mezcal es una bebida del pueblo que no debe perder el piso

Juan José Olivares

"El mezcal es una bebida del pueblo que no debe perder el piso"

■ Carlos Leal creó la marca Sabios de Luá, inspirado en "gente profunda" de la sierra de Oaxaca

Carlos Leal tiene cuatro "hijos: Espadín, Ensamble, Madrecuixe y Mexicano". A los cuatro los sacó a la luz hace poco más de un año. Según él, son la forma de rendir culto a una bebida que antes era desdeñada y que ahora está de moda.

Los cuatro forman Sabios de Luá, marca de mezcal que rinde pleitesía a aquellos "viejos" creadores de este elíxir místico, que hoy día se ha convertido en pieza gourmet de los grandes restaurantes, porque es "la más mexicana de las bebidas", dice Leal, titular de este sello que este año fue designado como Destilado del Año por el Festival DARDO (Destilados Artesanales de Origen), donde se organizó el tercer Concurso Nacional de Marcas de Destilados de Origen, del Consejo Mexicano Regulador para la Calidad del Mezcal.

"El mezcal siempre ha sido del pueblo, una bebida del pueblo que se olvidó, que se prostituyó, que quedó en la sombra por el tequila u otros licores extranjeros", dice Carlos Leal a La Jornada, a propósito del reconocimiento.

Un popular dicho: es de sabios tomar mezcal. De ahí el nombre Sabios de Luá (palabra zapoteca que significa Oaxaca), que, como se dijo, ofrece culto "a esos viejitos de la sierra que conocí y que, pese a no tener instrucción académica fueron unos sabios para mí", argumenta este regiomontano, que hace 20 años "se enamoró" de esa región de México. Ahora su sello se expende en algunos de los mejores restaurantes del país.

Leal recuerda: "Cuando ves que alguien se refiere al río como su madre sabes que está en otro nivel. Gente profunda me inspiró a crear esta marca", comenta el creador de Sabios de Luá, que en poco más de un año se ha colocado en el mercado como uno de los mejores mezcales debido a la premisa de que pretenden "poner en alto al mezcal, resguardar sus magueyes y las bellas tradiciones que los rodean".

Cualquiera es productor

Carlos Leal afirma que "ahora cualquier hijo de vecina puede comprarlo y decir: 'hago mezcal'. Como hay vinos destilados divinos hay otros que no fueron agraciados por los dioses. Como en todo: hay cosas buenas, excelentes y muchas barbaridades, que no deberían salir al mercado".

Es interesante que hoy día "se considere al mezcal como de culto y de moda, pero también hay que al brotar tantas marcas la gente se confunde. Los que al final brillarán son los que se posicionen en centros de consumo, los que de verdad rindan tributo al producto".

Sobre el reciente auge de la bebida, Leal considera que se debe a varios factores: "Se empezó a mostrar que no es sólo una bebida ruda. El tequila es un destilado de agave de una región particular y el mezcal puede ser de diferentes estados y variedades. Su proceso es, por lo regular, artesanal (algunos ya lo hacen industrial), y eso da la riqueza. También está el culto a lo mexicano, parte de un movimiento que no sólo se ha visto en destilados, sino en la reinterpretación de la cocina mexicana".

–¿Nació para ser gourmet?

–Debemos decir que el mezcal no debe perder piso. No debemos comportarnos con bombo y platillo, hacerle reverencia. El mezcal siempre ha sido del pueblo. Ha estado aquí por generaciones y no hay que dejar que se pierda.

–Con tantas nuevas marcas, ¿habrá sobrexplotación?

–Más que por la sobrexplotación me preocupa que haya esfuerzos para regresar a las plantas la Madre Tierra, para que sigan existiendo, por ese fantasma del que todos hablan: la explotación ilegal en los campos de Oaxaca, en la que por la noche meten bulldozers y agarran parejo: magueyes chicos, grandes y de diversas variedades. Dicen que los llevan a Jalisco.

Falta de conexión

Pese a que ha aumentado su consumo, "mucha gente no se ha conectado con el mezcal. La gente lo sataniza, porque quizá lo probó de adolescente en alguna borrachera estudiantil. Tal vez degustó algo de baja calidad y al día siguiente le provocó dolor de cabeza. Ahora, los nuevos mezcales, los considerados excepcionales, han cambiado poco a poco esa idea".

Comenta que los reconocimientos se dan "por picar piedra día a día. No es sólo sacar una marca y ponerle un nombre simpático, sino trabajar desde un inicio. Fuimos afortunados, porque tenemos 13 meses en el mercado y nuestros primeros clientes fueron grandes, porque lo probaron, se enamoraron y el camino ha sido menos pesado. Somos un par de socios apasionados".

Comenzaron en "los 20 mejores lugares de la ciudad de México", entre ellos Pujol, Merotoro, Quintonil, Maximo Bistrot, Azul Histórico, Azul Condesa, Contramar, Entremar y Sud 777. En Guadalajara, en Alcalde, Anita li. En Ensenada en Corazón de Tierra y Finca Altozano. En Monterrey en Pangea, Sr Tanaka, Gallo 71 y La Nacional, entre otros. En Tijuana en Misión 19 y La Caza Club. En San Cristobal de las Casas en Tierra y Cielo, y en el hotel Bo.

Carlos Leal revela que sus cuatro mezcales son jóvenes: "No tienen paso barrica y muestran la planta y el terruño. Cada uno tiene personalidad. Por ejemplo, el Ensamble es la rusticidad del Espadín hacia la sofisticación de las variedades silvestres. El Madrecuixe es una dama, femenino, con aromas a bosque mojado y flores. El Mexicano es masculino, un caballero andante con aromas de tabaco, cuero, vainilla y aceituna".

Sabios de Luá tambien han sido distinguidos en el Festival Saber del Sabor en Oaxaca, en Pronatura Food and Wine (ambos en 2012), en La Cena del Fin del Mundo (Mérida, Yucatán), y en el Festival Saber del Sabor, en Oaxaca (2013), entre otros.

Jimador de Madrecuixe Álex García

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Cientos anhelan ser actores; sólo se ofrecen 45 lugares

Cientos anhelan ser actores; sólo se ofrecen 45 lugares
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Cientos anhelan ser actores; sólo se ofrecen 45 lugares

Mónica Mateos-Vega

Cientos anhelan ser actores; sólo se ofrecen 45 lugares

Masiva demanda para ingresar a la Escuela de Arte Teatral

Entre 600 y 700 jóvenes abarrotan el Teatro de las Artes del Centro Nacional de las Artes (Cenart). Quieren ser actores.

Algunos vienen de los estados, otros de más allá de nuestras fronteras. Aspiran a obtener uno de los 45 lugares que ofrece la Escuela Nacional de Arte Teatral (ENAT) del Instituto Nacional de Bellas Artes (INBA), a todas luces superada por la demanda.

Se quedarán sólo los que tengan espíritu y voluntad de roble para sortear las tres etapas del examen de admisión que exige a los nuevos estudiantes creatividad, imaginación, manejo corporal y actitud de trabajo.

Al concluir la carrera, ¿se sentarán a esperar ser llamados por un productor? No. ¿Tendrán trabajo de inmediato? No. ¿Protagonizarán una telenovela en el canal de las estrellas o una película en Hollywood? No.

Les espera abrirse paso en un mercado laboral terriblemente competido que, además, vive la "alarmante" situación de que las temporadas de teatro, que antes duraban 100 funciones, ahora apenas cumplen 12. La opción ante este panorama, dicen en la institución, es enseñar a los alumnos herramientas para la autogestión.

Vínculo con la UNAM

Con todo, "la escuela está pasando por un buen momento", señala Gilberto Guerrero (DF, 1959), quien lleva cinco años al frente de la ENAT. "Al concluir este año habremos estrenado 24 producciones, 14 de la maestría en dirección y siete de exámenes finales de actuación y escenografía a nivel licenciatura.

"Estamos muy orgullosos de nuestra vida académica, es poderosa. Además, nuestros alumnos de escenografía trabajan en la producción de una ópera con estudiantes del Conservatorio Nacional de Música, y en una temporada de danza con los alumnos de la Escuela de Danza Clásica y Contemporánea.

"Tenemos también vínculos con escuelas pares en los ámbitos nacional e internacional, y una espléndida relación con el Centro Universitario de Teatro (CUT) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)".

En entrevista con La Jornada , Gilberto Guerrero, escritor y maestro, considera que existe un auge en cuanto al número de jóvenes que quieren estudiar para ser actores, derivado de la falsa idea que tienen respecto de la carrera.

Por eso, más de uno se siente horrorizado cuando Guerrero, en la plática previa al registro de solicitudes de ingreso, les dice: "El éxito y el estrellato como actores no está a la vuelta de la esquina".

Decenas no saben cuál es la realidad, añade, piensan que se trata de una ruta directa para ser protagonistas de una telenovela, en el mejor de los casos, o que es una puerta de entrada para "salir en la televisión, aunque sea de extra, y gozar de 15 minutos de fama", en el peor.

Ni una cosa ni otra, les insiste el director en esa charla: "No jugamos con las ilusiones de los muchachos, les dejamos claro que somos una escuela de formación actoral para el teatro, que las televisoras tienen sus propias escuelas y sus propios estándares. Nuestros alumnos pueden hacer televisión y cine, por supuesto, y lo hacen mejor que los actores de las televisoras, pero no es nuestro objetivo formarlos para ese mercado".

Quien aun con esas palabras tiene ganas de inscribirse, valora si tienen el perfil que la ENAT pide a sus estudiantes: concentración, condición física, cero adicciones, gusto por el ejercicio, "aquí no hay glamour, ni bohemia, entran muy temprano, salen muy tarde, van a perder amistades, no los van a ver en su casa, son 40 horas a la semana de clase, más ensayos sábados y domingos, no hay días festivos, no hay vacaciones, ¿es esto lo que quieren?"

Luego de recibir esa información, al menos cien aspirantes de los 600 originales que acudieron en tropel deciden no registrarse a los exámenes de admisión. Pero soló hay 450 lugares para ser evaluados, "no podemos ofrecer una atención de calidad a más, no sería un examen serio ni justo".

Medición de potencialidades

Este año, en 13 minutos se agotaron esos 450 prerregistros, "ninguna escuela del INBA acaba en ese tiempo; tenemos el récord, somos la escuela, proporcionalmente, con mayor demanda, pues, por supuesto, las escuelas de música son un hit".

El siguiente paso es que los aspirantes traigan todos los documentos requeridos; ahí se anulan otros cien prerregistros, ya sea porque no acuden o por alguna irregularidad en los papeles.

Luego, deberán memorizar obras de teatro y otros materiales, estudiar un temario, prepararse para ejercicios con música. Se aplica un examen de conocimientos generales de 70 preguntas: 40 son de lógica, historia, español, arte, literatura y 30 de comprensión de lectura; además, 15 preguntas de una obra de teatro y 15 de un cuento: "Pedimos conocimientos mínimos de español, pues los maestros se quejaron en años anteriores que esperaban alumnos de nuevo ingreso con un nivel mínimo de tercero de secundaria, y llegaron muchachos con un nivel de español de tercero de primaria. Por eso, quien no pase el examen de conocimientos generales, aunque sea muy buen actor, no entra", aclara Gilberto Guerrero.

Después viene un examen de potencialidades, que es "un primer encuentro con los maestros de actuación; ahí se elimina a la mitad. La segunda etapa es la evaluación de maestros de actuación, movimiento y voz. Son profesores para grupos de 15 muchachos, se decide colegiadamente quién continúa a la tercera etapa que es el examen médico ortopédico y foniátrico.

"Durante muchos años los maestros decían que algún alumno no podía ingresar por tener nódulos, por ejemplo. Considero que ninguna razón médica debe excluir a nadie, con esto protegemos el derecho del alumno contra el criterio de un maestro que no es médico.

"Después debe venir a una semana que pareciera de clases, para ver qué tanto se incorporan y son capaces de trabajar en equipo, qué tanto avanzan, qué tanto son permeables para los ejercicios, qué tanto siguen las instrucciones.

"Medimos potencialidades, no habilidades terminadas. En esos días reciben clases de teoría, canto, movimiento, actuación. Al final hay una junta plenaria de profesores para una última selección: se quedan 45 como máximo".

Sin edad límite

A diferencia de otras escuelas del INBA, no hay límite de edad para ingresar a la ENAT: "Si alguien de más de 30 años quiere asumir de manera profesional la actuación, aquí la puerta está abierta".

Gilberto Guerrero reconoce que los 45 seleccionados, que serán distribuidos en tres grupos de 15 alumnos, son pocos para la demanda que tiene la escuela, cuyo edificio, diseñado por el arquitecto Enrique Norten, y que ocupan desde 1994, "está saturado. La Escuela de Pintura, Escultura y Grabado La Esmeralda –que también se ubica en el Cenart– y nosotros hemos pedido que nos construyan nuevos edificios. Es un problema, porque nos enfrentamos al divorcio entre el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (Conaculta) e INBA. Conaculta tendría que construirlos, pues todos los edificios del Cenart, excepto el Centro de Capacitación Cinematográfica, son de ellos, aunque las escuelas dependen del INBA. Hay un problema de duplicación de funciones. Por eso, decimos que somos hijos de padres divorciados, unas cosas se las pedimos al INBA y otras al Conaculta.

"Nuestro edificio es extraordinario, las instalaciones son un lujo; no hay una escuela en Iberoamérica que tenga mejores instalaciones que la ENAT, pero ya no nos alcanza, está en su límite para seguir ofreciendo una educación de calidad. Si nos empujaran a aceptar 30 alumnos por grupo no les daríamos la misma atención.

"A título personal he propuesto la creación de otra escuela de teatro del INBA en Guadalajara, porque allá la vida teatral ha crecido mucho. Pero la situación no es mejor en otras instituciones, en el CUT de la UNAM entran 15, y esperan a 200 que tratarán este año de entrar".

–¿Qué les dice a los chicos con talento para la actuación que se quedarán fuera de la ENAT este año?

–La ENAT es una vía para llegar al teatro profesional, muy buena, es cierto, pero no es la única. Hay otras y hay que explorar cómo se quiere llegar a esa vida profesional dedicada al teatro.

"No obstante, nuestros egresados recientes están desarrollándose mejor en el mercado laboral pues, por ejemplo, los de escenografía recuperan un espacio que la escuela perdió hace muchos años.

"La de México es una de las 10 ciudades en el mundo con mayor vida teatral. Nuestros muchachos salen a un mercado muy competido y muy difícil.

"Pero me asusta más pensar en Aguascalientes, donde hay tres licenciaturas de teatro y la vida teatral es muy pequeña, no hay temporadas que duren lo que duran aquí, y eso que lo que sucede en el Distrito Federal es muy alarmante.

"Cuando era estudiante, las temporadas por lo menos llegaban a cien funciones, después bajaron a 50, después compraban 30, ahora sólo 12, es lo que ofrecen Bellas Artes o la UNAM. Estamos en un punto grave. Se necesita revertir esa política a nivel federal.

"Nosotros tenemos otro compromiso: no podemos generar actores que salgan a sentarse a esperar ser llamados, como sucedía con la vieja guardia. Por eso, en el nuevo plan de la licenciatura en escenografía por primera vez estamos formando productores teatrales. Están aprendiendo acerca del marco jurídico que un productor debe saber para giras, visas, aduanas, derechos de autor, contabilidad, gestión, difusión. Por primera vez tendremos productores formados específicamente para serlo, no como sucedía hasta hoy.

"Además, a ambas carreras queremos imprimirles un perfil autogestivo, que tengan una voz propia artística, que sean capaces de levantar sus propios proyectos y que se empiece a orientar el trabajo hacia sectores vulnerables de la sociedad, para generar, por ejemplo, espectáculos dirigidos a niños de educación especial, a reclusorios, a zonas rurales. Eso es algo que apenas comenzamos a construir en el plan de estudios, sin que se vuelva un escape del rigor académico. Es una propuesta que a todos nos cambiará la vida", concluye Gilberto Guerrero.

Aspirantes a ser actores acuden al Centro Nacional de las Artes para realizar el prerregistro. Este año, en 13 minutos se agotaron las solicitudes para ingresar a la Escuela Nacional de Arte Teatral José Antonio López

Aspirante a la ENAT, ubicada en el Cenart, durante una sesión de aprendizaje José Antonio López

Ejercicio de movimiento de un joven con deseos de ser actor, en la Escuela Nacional de Arte Teatral José Antonio López

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lasenfermedades del hígado

Algunos de los síntomas más comunes de  lasenfermedades del hígado se explican a continuación:

1.- Ictericia: Se trata del conocido " amarillamiento " de la piel. Todo tu cuerpo incluyendo a veces las uñas y los ojos adquieren un tono amarillo. Esto se debe principalmente a la acumulación de 'bilirrubina' que es un pigmento en la bilis. La bilis se hace en nuestro hígado, y es esencial en el proceso de digestión. Si tu hígado está teniendo problemas de filtrado de toxinas que se ingieren (ya sea a través del tracto digestivo, la piel o el sistema respiratorio) la bilirrubina se acumula en el torrente sanguíneo por lo tanto se converte en palidez amarillenta.

2.- Cambio de color en orina y heces : Mientras que los cambios de color pueden ser indicadores de muchos de los problemas en el cuerpo, a menudo es una señal clave de problemas hepáticos . Si te mantienes bien hidratado entonces la orina producida siempre debe ser de un color pálido tipo paja. Por ictericia sin embargo, una acumulación de bilirrubina puede manifestarse como un color mucho más oscuro de la orina. Un hígado con mal funcionamiento también puede hacer que tus heces se vuelvan pálidas, con sangre, o incluso negras. Conoce tu propio cuerpo y reconoce los cambios.

3.- Calambres estomacales e hinchazón : De nuevo, notando cambios es el punto clave. Si comienzas a tener dolores o cólicos en la zona abdominal que son persistentes, esto podría ser un indicio de que no todo está bien con el hígado. También se puede notar hinchazón constante o una sensación de tener gases; esto puede llegar a desarrollar la ascitis. La ascitis es la acumulación de líquido dentro de las paredes del abdomen, y causa exceso de presión en los pulmones resultando en dificultad para respirar. El tratamiento es invasivo y requiere drenaje del fluido por catéter.

4.- Sensibilidad en la piel : Un síntoma común es la piel hipersensible - excesivamente conpicazón o irritación al tacto. Algo de esto se puede aliviar con la aplicación de crema hidratante pero no va a mejorar sin tratar el problema hepático subyacente.

5 Reflujo ácido : Si sufres de ataques cada vez más frecuentes de reflujo ácido con indigestión, con o sin vómitos, estos son otros signos de advertencia de que no todo está bien y necesitas investigar más.

6.- Diarrea : Es evidente que esto puede tener muchas cosas como su causa, pero si se convierte en un problema más habitual de lo que podría ser es debido a un mal funcionamiento del hígado, ya que es fundamental para el sistema digestivo del cuerpo.

7 Fatiga general: No sólo estamos hablando de mucho cansancio aquí, sino más bien como la debilidad absoluta y el letargo general y constante. Si el hígado tiene exceso de trabajo , esto tendrá un efecto de golpe y lo cobra en el cuerpo entero. Si se combina este síntoma con cualquiera de los otros mencionados a continuación, debes buscar ayuda médica de inmediato.

8.- Repentina pérdida de apetito : Esto puede parecer un síntoma vago que a su vez podría ser el resultado de muchas condiciones. Pero la pregunta clave que hay que preguntarse es ¿tienes alguna otra de estas señales de advertencia? Esto a menudo no aparece hasta bastante tarde en el desarrollo de una enfermedad hepática, por lo que hay que buscar la opinión de un experto médico.

9.- Retención de líquidos: Comúnmente afecta a los pies, los tobillos y las piernas. La retención de líquidos se manifiesta como la hinchazón de la zona afectada. Si presionas el dedo en el área hinchada, la piel no se recuperara de inmediato y una huella de tu dedo estará allí durante unos segundos después de quitar la presión.

10.- Malestar general: Esto es difícil de describir, pero cada uno de nosotros debe estar en sintonía con nuestros propios cuerpos. De esa manera puedes realmente decir la diferencia entre unos pocos "días de descanso" y una sensación más general y subyacente de malestar. Esto se debe a que no todas las toxinas se están filtrando fuera de un hígado enfermo de manera eficiente y las toxinas que quedan flotando en nuestro cuerpo pueden manifestarse en dolores de cabeza, brotes en la piel, sequedad de la piel e incluso el mal humor característico.
Mantén tu hígado sano conociéndo tu cuerpo, reconociendo los cambios y hacer frente a ellos rápidamente. Esto le dará a tu hígado la mejor oportunidad de recuperación y la auto-reparación.
Traducción al español: equipo de Vida Lúcidawww.lavidalucida.com 
Fuente en inglés: naturalcuresnotmedicine.com

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SOLIDARIDAD POR SU LIBERACIÓN. Se deteriora la salud de Delfino FloresMelga Es inconstitucional arrestar a personas mayores de 80 años.

1. Se deteriora la salud de Delfino Flores Melga
   Es inconstitucional arrestar a personas mayores de 80 años, dice un juez federal
   
   Se deteriora la salud de Delfino Flores Melga, preso desde el 10 de octubre, acusado de despojo de un predio denominado ampliación Xilonzingo, pero la SEDATU ha informado que se trata de bienes nacionales.
   enlace Puebla. 4 de junio de 2014
   
   Aún cuando por s...u edad debe estar en arraigo domiciliario, la salud de Delfino FloresMelga, de 90 años de edad, se deteriora; Durante ese tiempo no recibe atención médica, casi no come, ya no puede caminar, lo tienen que sacar cargando para que tome el sol. Se cayó o lo tiraron de la litera, el golpe fue fuerte, pues duerme en la parte de arriba. Presenta golpes en diversas partes del cuerpo, pero no quiere decir que pasó.
   
   Es inconstitucional arrestar a personas mayores de 80 años, dice un juez federal
   Alfredo Méndez
   http://www.jornada.unam.mx/2013/02/15/index.php?section=politica&article=008n1pol
   
   ■ Otorga amparo a una mujer cuya hija había pedido que fuera detenida por policías
   
   Un juez federal con sede en San Andrés Cholula, Puebla, resolvió este jueves que cualquier orden de arresto en contra de una persona mayor de 80 años de edad ''es violatoria de la dignidad de una persona y por ende inconstitucional'', debido a la ''angustia emocional'' que implica a cualquier individuo el ser detenido por elementos policiales, ''la cual se agrava tratándose de adultos en edad avanzada''.
   
   Al resolver una demanda de amparo interpuesta como parte de una controversia judicial iniciada por una herencia, el juez Carlos Soto Morales expuso que los jueces en materia civil deben emitir medidas de apremio que no impliquen el arresto de personas cuando éstas rebasen los 80 años de edad.
   
   En contra de la orden de arresto, la interesada promovió juicio de amparo ante un juzgado federal, el cual le fue otorgado con base en que el concepto de dignidad humana permea todo el catálogo de derechos humanos previstos por la Carta Magna, y es un parámetro que el juez constitucional debe tomar en consideración al analizar cualquier acto de autoridad que es sometido a su jurisdicción. En la sentencia se destacó el hecho de que la quejosa tiene actualmente más de 80 años de edad.
   
   Señaló que los adultos mayores, al igual que todos los ciudadanos, deben ser protegidos contra acciones que vulneren su dignidad, reconocida no sólo a nivel constitucional, sino también por la Organización de Naciones Unidas, organismo que ha dicho que las personas de edad avanzada deberán recibir siempre un trato digno, independientemente de sexo, raza o procedencia étnica, discapacidad u otras condiciones. Ver más

Los humanos son infieles por naturaleza: experta de la UNAM

Los humanos son infieles por naturaleza: experta de la UNAM

Emir Olivares Alonso

Los humanos son "infieles" por naturaleza: experta de la UNAM

■ Neurotransmisores como oxitocina, vasopresina y dopamina determinan la conducta en pareja

La mayoría de los seres vivos, entre ellos el ser humano, son polígamos por naturaleza. Diversos estudios a escala global han mostrado que alrededor de 5 por ciento de las especies son monógamas, y los primates no forman parte de este grupo.

Wendy Portillo Martínez, investigadora del Instituto de Neurobiología (INB) de la UNAM, campus Juriquilla, Querétaro, detalló que dicha condición tiene una explicación biológica, pues hay varios neurotransmisores involucrados en este comportamiento. "La monogamia es la excepción a la regla; la mayoría de las especies son polígamas".

Aun cuando no es parte de la naturaleza del ser humano, la monogamia se ha convertido en una práctica social relacionada con las herencias de bienes, planteó.

La científica explicó que neurotransmisores como la oxitocina, la vasopresina y la dopamina están relacionados con la formación de lazos entre las parejas de las distintas especies, y por tanto en las conductas monógamas o polígamas.

Agente del amor

La dopamina, que es el neurotransmisor del amor, se encuentra involucrada en todas las conductas placenteras, como hacer ejercicio, consumir drogas o durante la acción sexual. A la oxitocina se le conoce como la hormona de la confianza, pues elimina el temor a situaciones nuevas; se libera cuando una persona recibe un abrazo o un masaje y durante el contacto sexual. Mientras, la vasopresina participa en la función cardiovascular y la presión sanguínea; entra en acción cuando se está cerca de alguien atractivo, por lo que el ritmo cardiaco aumenta.

En entrevista, la investigadora universitaria aseveró que algunos estudios con modelos animales intentan comprender mejor la poligamia y la monogamia, así como las moléculas del organismo que se encuentran involucradas. Los resultados podrían extrapolarse a los humanos, ya que los modelos se han hecho en mamíferos.

Las conclusiones de algunos de estos análisis han demostrado que, a diferencia de los "infieles", los sujetos de las especies monógamas tienen más receptores cerebrales para la oxitocina y para la vasopresina. Esta última –explicó– se codifica en el gen AVPR1A. Los estudios han reportado que el doble de los hombres solteros que reportan variantes en dicho gen han tenido crisis en sus matrimonios, así como "promiscuidad", a diferencia de los que no las presentan.

Una de las especies animales más usadas para estudiar las bases biológicas de la monogamia se aplica en la Microtus ochrogaster (ratones de pradera), que son roedores monógamos.

Una vez que uno de estos ratones macho encuentra una hembra, copulan y forman una pareja de por vida. Los estudios se han centrado en averiguar qué los distingue de otras especies de roedores que son polígamos. Se ha observado que los monógamos tienen más receptores a la oxitocina en estructuras del cerebro, como la corteza prelímbica y el núcleo accumbens, y también tienen más receptores a vasopresina en las estructuras relacionadas con la motivación.

En otro experimento con roedores, señaló la académica, un grupo de investigación de Estados Unidos indujo en ejemplares polígamos la formación de más receptores a la vasopresina y formaron uniones monógamas.

También se han hecho algunos estudios en seres humanos en los que se identificaron alteraciones para recibir los neurotransmisores, por lo que estas personas reportan más dificultades para mantener relación con una sola pareja. "Probablemente la mayor concentración de receptores a oxitocina o a vasopresina, así como más liberación de estas hormonas conduciría a una relación monógama", indicó Portillo Martínez.

En el caso de la dopamina, estudios recientes han descubierto que esta hormona se encuentra relacionada con la monogamia en una estructura cerebral conocida como núcleo accumbens. La especialista del INB comentó que ya se ha demostrado que cuando hay una relación estable con una sola pareja se incrementan los niveles de este neurotransmisor. Otros experimentos en modelos animales han probado que el bloqueo de la dopamina tiene el efecto de que los machos copulan con otras hembras.

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Asesinan en Puebla a líder opositor a proyecto hidroeléctrico

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Asesinan en Puebla a líder opositor a proyecto hidroeléctrico

 4 de junio de 2014

 Escrito por Gabriela Hernández

PUEBLA, Pue. (apro).- Antonio Esteban Cruz, líder del Movimiento Independiente Obrero, Campesino, Urbano y Popular (MIOCUP) y opositor al proyecto de construir una hidroeléctrica en el río Apulco, en los municipios de Cuetzalan y Ayotoxco, fue asesinado esta mañana de cuatro balazos.

En un comunicado, el MIOCUP y la Coordinadora Nacional Plan de Ayala-Movimiento Nacional (CNPA-MN) acusaron a los gobiernos estatal y federal de estar implicados en el homicidio de este luchador social, quien también fue uno de los principales coordinadores del Encuentro Nacional Indígena y Campesino "En defensa de la tierra y el territorio", realizado en marzo en Cuetzalan.

A partir de este encuentro, refieren las organizaciones, se conformó el Frente Indígena y Campesino de México (Ficam) para defender la tierra como un bien colectivo de los pueblos y exigir respeto al derecho a la consulta ante las autorizaciones que ha hecho el gobierno federal de megaproyectos, minas e hidroeléctricas.

"Responsabilizamos del artero crimen de nuestro compañero al gobierno de Puebla que, después de la formación del Ficam, mediante llamadas anónimas hizo amenazas de muerte a varios integrantes de nuestra organización y de otros grupos de la sierra de Puebla", señala el texto.

Asimismo, responsabilizaron al gobierno federal por su política de imposición de proyectos sin consultar a las comunidades, "así como ante la falta de solución al conflicto agrario del predio Paso María Cristina y a quienes hayan sido usados como instrumento del gobierno para cometer este infame asesinato".

Antonio Esteban Cruz era uno de los líderes del movimiento opositor al proyecto hidroeléctrico Cuamono, que proyecta construir la Comisión Federal de Electricidad (CFE) en las aguas del río Apulco en los municipios de Cuetzalan y Ayotoxco, ubicados en la Sierra Norte de Puebla.

De acuerdo con la CNPA y el MIOCUP, el líder náhuatl fue asesinado de cuatro disparos de arma de fuego alrededor de las nueve de la mañana de este miércoles en el paraje El Rincón, a orilla del río Apulco en la comunidad de Cuahutapanaloyan, en el municipio de Cuetzalan.

"La vida del compañero Antonio está llena de lucha y resistencia contra las injusticias a las que han sido sometidos los pueblos indígenas y campesinos de nuestro país. En su condición de indígena náhuatl siempre priorizó la lucha por los derechos de las comunidades", resaltaron.

"En el marco de las concesiones mineras que el gobierno federal viene autorizando, así como de la imposición de megaproyectos, represas hidroeléctricas y demás proyectos no consultados con las comunidades", destacaron, Cruz "ha sido un férreo impulsor del derecho a la consulta previa, libre e informada como mecanismo de inclusión de las comunidades indígenas".

Mientras que el conflicto por el predio Paso María Cristina, ubicado en el municipio de Ayotoxco de Guerrero, explicaron, tiene sus antecedentes desde los años setenta, cuando un grupo de campesinos, encabezados por Antonio Esteban Cruz, disputaron un terreno al cacique regional Hugo Cantellano Gutiérrez.

También recordaron que Cruz fue encarcelado y golpeado varias veces en la década de los setenta y nuevamente, en el 2005, y se mantuvo en la lucha por esas tierras de cultivo "a pesar de los ofrecimientos de traicionar a los suyos y a pesar de las amenazas de muerte de parte de personas allegadas a los grupos de poder de la región".

En relación con este conflicto, señalaron en el texto, el 22 de junio de 2012 los campesinos indígenas fueron agredidos por un grupo de hombres armados con pistolas y rifles, algunos de ellos vestidos de policías, y este hecho se mantiene impune hasta la fecha.

"Lamentablemente, su entusiasmo (de Antonio Esteban Cruz) ha sido cortado de tajo por quienes han actuado al servicio del gobierno, ya que para nosotros esta agresión se enmarca en la guerra de baja intensidad que el Estado mexicano viene realizando contra el pueblo organizado".

Asimismo, denunciaron, "de todos es conocido que el gobierno de Puebla que encabeza Rafael Moreno Valle es autoritario, represor y por lo tanto fascista".

En ese sentido, consideraron que este crimen forma parte de una misma estrategia y está relacionado con las detenciones de Juan Carlos Flores, Enedina Rosas y Abraham Cordero, líderes del movimiento opositor al Gasoducto Morelos, para desarticular las luchas de los pueblos contra los megaproyectos.

Finalmente, las organizaciones exigieron el esclarecimiento del asesinato de Antonio Esteban Cruz, y castigo en contra de los responsables, además de la regularización del predio Paso María Cristina y diálogo inmediato con el gobierno federal.

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